Sin embargo, también hay muchas personas amables y generosas que viven allí.

Cuando llegas a un lugar productor, aprendes sobre la historia del país y te das cuenta de que a veces tienes que hacer muchas cosas para escapar de la pobreza.

En medio de todo eso, el cultivo, la cosecha y el procesamiento del café son difíciles, y encima todavía no es valorado como debiera, y me siento totalmente en la obligación de responder a los esfuerzos de quienes siguen protegiendo las plantaciones de café.

Puede que lo que podamos aportar signifique un esfuerzo del tamaño de un átomo.

Pero quizá haya más gente dispuesta a apoyar a los cafetales que hace unas décadas, y tal vez con solo esforzarse en que, no sólo los vendedores sino también los consumidores conozcan más la realidad, puede ayudar a que muchos agricultores se enriquezcan un poco más y con esto proteger a la mejor bebida del mundo.

Aunque he tenido la oportunidad de visitar regiones cafetaleras en varias ocasiones, ésta es mi primera visita a Sudamérica y tardé tres vuelos en dos días para llegar a Bolivia.

Después de llegar al aeropuerto de La Paz a más de 4000 m sobre el nivel del mar, experimenté el mal de altura de inmediato. Luego descendimos más de 3000 m para llegar al pueblo de Taypiplaya, donde se encuentran las plantaciones de café.

A diferencia de las visitas anteriores a zonas productoras, éste fue el comienzo de una visita físicamente estimulante a una región inexplorada.