La historia de la creación de un sistema para el futuro

Beber un café nacido en algún país lejano del mundo, en esta ciudad tan lejana.

Por mucho que la globalización y la comunicación en línea haya avanzado en este mundo, todavía es difícil saber quién está involucrado —y de qué manera— en el café que llega a nosotros. Es de agradecer que las agencias de comercio internacional afincadas in situ nos manden información, fotos y comentarios exclusivos. No obstante, al recibir esta información como un simple vendedor de café, me da la impresión de que estoy frente a algo repetido, plano y que se trata de signos sin pasión. Si un profesional del café se siente así, para los consumidores finales será aun peor.

Este sistema de comercio directo iniciado por TYPICA no solo ayuda a conectar en vivo a los caficultores y tostadores, sino que también está pensado para que los tostadores del mundo se conecten mutuamente. Estoy convencido de que TYPICA Lab es el inicio para que se unan todas las comunidades dedicadas al café y las culturas, presentes y pasadas.

Juntar a todos los tostadores de Japón en las fincas locales, hablar con los caficultores, verbalizar y expresar conscientemente las ideas y emociones que salgan allí, creo que podría ser el punto de partida para que los tostadores extranjeros creen, a su vez, una historia propia basada en sus culturas. Así pues, me gustaría que este viaje se convierta en la versión japonesa del primer capítulo de una historia que continuará en el próximo Lab.

Por último, personalmente me encantaría que se materializara un futuro en el que los productores y consumidores de todo el mundo pudieran compartir su realidad. No puedo imaginar cómo sería concretamente este sistema pero, si se hiciera realidad, creo que de manera natural se solucionarían los problemas de pobreza y explotación que persisten hasta hoy. Soñando con que TYPICA construya algo que conlleve a eso, pienso asistir a esta historia pensando, al mismo tiempo, la razón por la cual he sido invitado.