사람과 사람을 맺어, 끌어당기는 검은 샘.

“검은 샘”이라는 단어는, 무슨 커피 책을 보았을 때 공감했던 커피를 의미하는 단어입니다. 또한, 커피를 의미할 뿐만 아니라, 커피로 모이는 사람이나, 거기에서 생기는 스토리도 뭔가 포함되는 듯한 생각이 들어, 그야말로 커피가 사람들을 매료시켜 끌어당긴다라는, 제가 생각하고 있는 커피, 그 자체의 단어가 검은 샘 입니다.

그 검은 샘에 우리들은 매료되어, 가게,를 시작하고 지금 이렇게 끌어당겨지고있듯이, 일본의 톱 로스터 분들과 만나, 일본인에게 있어서는, 인생에서 갈까 말까한 아프리카에, 우리들은 갑니다.

검은 샘이 탄생하고 있는 땅에서, 자연의 에너지를 피부로 느끼는 것과, 같이 가는 분들과의 스토리를 대단히 기대하고 있습니다.