為了將滿載生產者故事的咖啡送到客人手上，持續付出自己一份微薄之力的時候，見到TYPICA運作模式的瞬間，我就覺得「就是這個啦！」，雖然我能買的量不多，我還是立刻向他們購買了咖啡豆，而我想要把這次造訪坦尚尼亞、肯亞的旅程之中我親身感受到的生產者活力，以及他們帶給我的悸動，還有這裡的氣候、土壤、流程等等原封不動地就這樣透過咖啡送至客人手上。另外，我還想謝謝TYPICA，提供了一個巨大的轉折點，讓我有機會接觸到如此優秀的咖啡。而能夠更加貼近咖啡的本質，讓我覺得非常開心。我還想謝謝所有參加TYPICA Lab的每一位烘豆師。

在不知不覺間滲透至潛意識中的宇宙，慢慢地開始培養了好奇心。

當我50歲時，這份好奇心發了芽。

也就是在我自己的人生掀起了一場哥白尼革命。

我的感覺就像是這段耗費的漫長歲月，都是為了咖啡而專門預作的準備。

自己的嗜好、才藝、閱讀、收集、職業經歷、家人等等，構築出我的全部要素彷彿都是為了和咖啡扯上關聯而精心排練的劇本。

就這樣開始的咖啡人生，讓我即便在遭遇苦難與百般忍耐之中，有咖啡作伴，就有快樂。

我全力以赴，不放棄，始終專心在咖啡上頭。

一杯咖啡改變了我的人生！

還踏上了一段追尋咖啡種子、也就是咖啡起源的旅程。

想要沖泡出一杯完美的咖啡，如此熱烈盼望實現的想法，引領我來到了這裡。

From Seed to Cup。

從一粒種子到一杯咖啡，

從生產者到熱愛咖啡的人。

為了確實地將咖啡其擁有的價值與歡樂傳遞下去，盡到那份義務與責任，便是我的存在意義。