新しい可能性への挑戦

今回初めてグァテマラ、エルサルバドル の農園を訪問させていただきます。現在当店で販売しているコーヒー豆、提供しているコーヒー飲料に関しては、今まで培ってきた生豆の選別、焙煎、抽出の技術から、私が目指している世界トップクラスの味を表現できていると自負しています。その上で農園を直接訪問することによって、新しい可能性が拡がると信じています。これからどんな出会いがあり、どんな変化がもたらされるか楽しみにしています。