AKITO COFFEE

“黒い泉”というワードは、何かコーヒーの本を見た時に共感したコーヒーを意味するワードです。さらにコーヒーを意味するだけでなく、コーヒーに集まる人や、そこから生まれるストーリーも何か含まれてるような気がしていて、まさにコーヒーが人々を魅了して惹きつける、僕が思っているコーヒーそのものの言葉が黒い泉です。

その黒い泉に僕たちは魅了され、お店をはじめ、今こうして引き寄せられるように日本のトップロースターの皆さんと出会い、日本人にとっては人生で行くか行かないかであろうアフリカへ、僕たちは行きます。

黒い泉が誕生している地で、自然エネルギーを肌で感じたり、一緒に行かせていただく皆さんとのストーリーを今とても楽しみにしています。