回過神來，已抵達玻利維亞
從成田到洛杉磯，途經利馬（Lima），最後終於來到玻利維亞的拉巴斯（La Paz）。目前是當地時刻凌晨4:00。
花了40個小時，總算抵達了玻利維亞！
光是拉巴斯的機場，就已經超過海拔4,000公尺。
入境審查雖然稍微花了些時間，不過在當地顧問的引導下，得以迅速地搭上車，前往今日留宿地點Nassia的家。
一路顛簸5個小時，途中還經過被稱為是死亡道路的崎嶇道路。
而海拔也一口氣來到了800公尺。
在抵達了有著打理得相當漂亮的大庭園的Nassia家之後，迎接我們的是一同守護著農園的家族三代中的年輕生產者。
在進行自我介紹後，大家一起享用午餐稍作休息。
除了咖啡櫻桃外，他們還用自己栽種的Naranja（當地的柳橙）以及Mandarin（當地的橘子）製作果汁，又甜又好喝。
食物方面，有在雅馬遜河抓的淡水魚（佐咖啡醬汁）、木瓜搭配永加斯（Yungas）芋。不論哪一道都呈現出了自然風味，美味無比。
在飽足一餐後，我們在附近採收商業咖啡的咖啡櫻桃，參觀了精製站，以及由Nyra Qata的Juan的堂兄弟Rolando所經營的農園。
雖然僅僅距離大約20分鐘的車程，不過由於道路顛簸，行駛超過1個小時也不足為奇。前後左右、上上下下，一路在搖搖晃晃下終於到了Rolando的農園。
多虧了有高大的遮蔭樹，陰涼感恰到好處。
他的農園內栽種了卡杜拉(Caturra)、卡斯蒂洛（Castillo）、蒙多諾沃（Mundo Novo）、哥斯大黎加（Costa Rica）95等各式各樣的品種，並依品種劃分農地。
收穫時雖然會將櫻桃送到位於拉巴斯的Juan的乾處理廠，不過他們也有小型的果肉採集器和非洲式棚架，因此也可以自己進行測試精製。對研究相當有熱忱。
在夕陽映照下，Rolando的農園顯得格外美麗。
對我而言，咖啡櫻桃、羊皮層、果肉採集器、非洲式棚架、葉鏽病等等都是第一次接觸。
實際上能親眼目睹，非常感動。
咖啡農園，真的好美。十分美麗。
這些都是在自然的活力下所成就的事物。
今天所吸收的量已經滿到差不多了，不過，這還只是第一天而已。
到了明天，肯定還會有更多無法想像的體驗在等待著自己。