讓手裡的咖啡，成為衣索比亞的脫貧解藥！
這是一趟很過癮的旅行。
起初，只是想到產區走走，放飛自我以彌補這10年來，守著咖啡館與孩子寸步不離的迷惘，重新找回對咖啡的熱情與重拾人生態度。
後來，收穫遠遠大於預期。
衣索比亞的咖啡，一個當年引發我探究咖啡世界的絕美風味，一個典藏無數咖啡品種的寶庫。
出發前，交辦咖啡館大小事務，與安頓兩幼子生活起居，以及惡補英語能力，忙得不可開支，根本無法好好思索與認識Typica和同團咖啡人。
抵達衣索比亞後，是一連串的驚喜與感動。城市樣貌、當地文化與咖啡生產端的每一個環節，一一觸動我心。
同團的日本咖啡同業與Typica隨行人員，讓我親身見識到日本的職人精神。他們對於人總是彬彬有禮，細膩感同身受，每一個場合專注深刻同在，即使身體欠安，依舊不忘微笑與敬業。
第一次接觸咖啡農與處理廠經營者，這是非常深刻與可貴的體驗。咖啡農與其孩子樸實的外在、單純的眼神，一輩子守護著咖啡樹。心疼孩子無法受教育與擁有好的生活環境，從產地離開，心裏惆悵不已。
過去，在咖啡從業的日常裡，我只關心「品質與價格」，然而此刻思索的是我給如何購買，才能真正回饋到咖啡農身上？回到崗位後，我該用什麼心情來看待，眼前的這一杯咖啡，才不辜負咖啡農窮極一生的辛勞。
看到了，它就變成一種「責任」，就必須更「有意識」。或許，我現在做不到，但是要檢視自己，有沒有朝那個方向去走。
真正的把它當成一個重要的事在想，明明白白、徹徹底底的想，即使外觀並無異樣。
受益良多的還有與Moplaco經營者Heleanna的對話，她的理念與諸多想法，引發我正視衣索比亞的各種問題。包括教育資源匱乏、尤加利樹破壞環境問題、咖啡栽種技術的不精進、沒有合作管理系統 ，以及這兩年COE進入衣索比亞的現況與問題等等。
尤其，她說：「咖啡是衣索比亞人的未來，但是他們正在捨棄它。」一席話讓人感到遺憾。縱使衣索比亞的問題十分複雜，並非我們能解決，然而這趟彌足珍貴的旅程，確實展開我們的新視野與新任務。
在咖啡世界裡的衝擊是「重新思考一杯咖啡背後的意義？」如何讓還願意投入生產的咖啡農，獲得更好的生活水平。
回到不驚不喜的日常生活中⋯
聞著香氣滿溢的咖啡，我開始探問它究竟從何而來，甚至開始回憶著，咖啡產地的人們，過著什麼樣的生活？
經常思索著「我能做些什麼？」
在我們的能力圈裏，如何以實際行動支持咖啡農？
我的意念、採購方式，都可以是一種力量。
最後，感謝Typica為我們夫妻圓夢，過去感覺很遙遠的公平貿易、直接貿易、永續經營與社會責任。此刻，血淋淋地歷歷在目，時時謹記手上的那杯咖啡，有可能就是幫助衣索比亞小農「脫貧的解藥」。
