ケニア ローカルコーヒーショップ巡り2

続いて、向かったのはjowam Coffee Roasters。

こちらのお店は、今年のケニア国内のバリスタチャンピオンシップで、チャンピオンを輩出したお店。

向かうと、ケニアのバリスタチャンピオンがいました!

#coffee_with_tess

彼女にコーヒーを淹れてもらいました。焙煎もすぐ隣で行われていて、その日は講習をしていました。皆んな、あーだ、こーだ、話しています。このお店でも、皆さんオープンマインドで笑顔で色々と話してくれました。

で、Tessさんに、競技会で使ったコーヒーは、飲めるか聞いたところ、今日は無いけど明日以降は、来るなら用意するよとの事。

ぜひ、タイミングを見つけて行きたいな。と思いました!行けるかな。

#jowamcoffee

2022国内チャンピオンの #coffee_with_tess さん

true to the bean

かっこいいな。。

つづく